La dieta chetogenica è un programma dietoterapeutico, che permette di ridurre la massa grassa e al contempo di preservare la massa muscolare che è la forza motrice del nostro metabolismo nonché la custode del nostro stato di salute.
Tale approccio prevede la riduzione dell’apporto di glucidi e lipidi e l’utilizzo di proteine ad alto valore biologico, senza impostare un regime iperproteico.
La porzione giornaliera di proteine viene infatti calcolata sulla % di massa magra e massa grassa, evitando il sovraccarico renale e epatico.
In un primo momento è previsto l’utilizzo di pasti sostitutivi e gradualmente si arriva ad una dieta bilanciata con alimenti “ordinari”.
Ideale per chi ha già provato numerose diete senza ottenere risultati duraturi. Ove la condizione di sovrappeso/obesità si accompagna a patologie metaboliche, come diabete, steatosi epatica, ipertensione, è obbligatoria la supervisione medica degli specialisti del team Kimeya.