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scritto da on news

Non è sempre così semplice capire cosa mangiamo e riconoscere ingredienti che nella realtà casalinga non esistono. Le nostre papille gustative hanno perso la capacità di riconoscere i sapori naturali da quelli di origine chimica. Gli alimenti che compriamo e consumiamo sono per la maggior parte costituiti da ingredienti impronunciabili, come gli additivi alimentari.

scritto da on news

Le acque si sa non sono tutte uguali…eppure lo sembrano! Sembra un banale ingrediente della giornata ed invece è un cardine del nostro benessere quotidiano. Basti pensare che gli uomini sono fatti di acqua per circa il 50%, mentre i bambini possono arrivare anche all’80% del peso corporeo.

scritto da on news

1 commento

Come si fa capire di quale nutriente ha bisogno il nostro corpo e quando? Se esistesse un conto corrente per i nutrienti che mangiamo, potremmo sapere con certezza con quali eccediamo e con quali siamo carenti. Sarebbe tutto più semplice, ma purtroppo non esiste! L’unica certezza è che il nostro corpo è in continuo cambiamento. [...]